paleoshop
8 (499) 348-95-98 8 (901) 546-59-09
Прием заказов: круглосуточно • Офис: пн—пт 9:00—18:00
Корзина 0 0 руб.

Какой кофе пить: органический vs неорганический

Марина 25 января 2021

Кофе - один из наиболее продаваемых товаров в мире, а так же…один из самых химически обрабатываемых. И вот это уже печальнее, правда?

Как 1 и 2 связано? Удовлетворение спроса - непростая задача, поэтому со временем были разработаны методы ведения сельского хозяйства для увеличения производства кофе. И часто это происходит за счет здоровья человека и окружающей среды. В результате получается неорганический кофе, к которому многие привыкли и даже не задумываются о том, как негативно это влияет на здоровье.







Неорганический кофе пропитан синтетическими удобрениями, пестицидами, гербицидами, фунгицидами и инсектицидами. От этой обработки страдает не только окружающая среда, но и люди, которые потребляют кофе и те, кто живут в этой среде. Такой кофе нельзя пить. Фермеры подвергаются воздействию химикатов при опрыскивании посевов и во время сбора урожая.

Длительное употребление продуктов, опрысканных гербицидами и пестицидами, связывают с болезнью Паркинсона, депрессией, тревожностью, астмой, раком груди, раком простаты, снижением фертильности, диабетом и аутизмом.

Получение статуса сертифицированного органического кофе предполагает соблюдение всех норм в соответствии с регламентом конкретной системы сертификации. Это охватывает ВСЕ этапы производства кофе:

  • На этапе выращивания и сбора не используются хим. удобрения, ГМО, а так же пестициды, гербициды и фунгициды.
  • Органическое земледелие в пределах самой фермеры включает в себя почвенный менеджмент - практики, предусматривающие экологичное здоровье почвы.
  • Процесс обжарки, упаковки так же должен соответствовать регламенту. s.a Wilson’s, например, на своем производстве использует только органические продукты для поддержания чистоты.
  •   Уполномоченным от органа сертификации представителем проверяется каждая партия кофе на соответствие предписанным органик стандартам.



В общем, друзья, самый безопасный выбор кофе - это только органический.


На PaleoShop.ru доступны 2 вида органик кофе:

Кофе Organic Estate Blend средней обжарки, 454 гр, Organic ProCert, USDA – 1585 руб.

Кофе s.a. Wilson’s золотой обжарки для процедур в рамках терапии Герсона, Organic ProCert, USDA – 1585 руб.

Написать комментарий