История использования кофейных энем началась во времена Первой Мировой Войны, когда Германия окружённая войсками союзников, испытывала как дефицит провизии, так и медикаментов. Обезболивающих, анестетиков хватало только на период операции, но не постоперационное восстановление, когда солдатам так же нужна была анестезия. В этих случаях предписывалась обычная водная энема, которая не давала желаемого эффекта.
В то же время крепкий кофе был доступен для питья только врачам, дежурившим посуточно, но иногда небольшое количество кофе все же оставалось. Благодаря одной любопытной медсестре, решившей добавить кофе в обычную энему состоялось открытие, которое позволило солдатам того периода отметить выраженный обезболивающий эффект от процедуры.
Открытием заинтересовались врачи Университета Германии Гёттингенского колледжа медицины (German University of Göttingen College of Medicine) – O. A. Meyer и Martin Heubner, которые решили изучить влияние кофеина на крыс при ректальном администрировании. Результаты были опубликованы в немецкой медицинской литературе и указывали на то, что энемы обладают способностью открывать желчные протоки, что улучшает работу печени (Gerson & Walker 2006).
Экстракт имбиря содержит олеосмолы, которые показали клиническую пользу в отношении ревматических и миалгических болей, воспалительных заболеваний, включая ревматоидный артрит и остеоартрит. Активные составляющие – джинджеролы – ингибируют энзимы циклооксигеназы и липоксигеназы, регулируя уровень воспаления. Обычная доза – 500 мг (1-3 раза в день), стандартизированная до 5% джинджерола в составе БАД (как этот вариант на iherb). Более низкая доза может использоваться в комбинации с другими противовоспалительными компонентами.
Готовность номер один после праздников вот с таким замечательным Палео рецептом согревающего крем-супа из цветной капусты.
Поехали?
* головка цветной капусты - 1 шт
* лук - 1 шт - мелко нарезать
* розмарин - 1 ч.ложка
* тимьян - 1 ч.ложка
* сельдерей - 2 стручка - мелко нарезанных
* чеснок - 2 зубчика - мелко нарезанных
* кокосовое масло, нерафинированное - 2 ст.ложки
* заранее приготовленный куриный бульон - 2 чашки
* кокосовые сливки - 2 ст.ложки
* Соль и перец по вкусу
На 5-10 минут "замариновать" соцветия цветной капусты в масле и чесноке. Разогреть духовку до 200 С и выложить капусту на противень. Запекать 20-30 минут.
Моим блогом (как и самим ПалеоШоп) мне хочется пробудить в Вас стремление к по-настоящему здоровому образу жизни и пониманию, что есть то, что хорошо и полезно – реальная еда, а есть псевдоздоровая замена в стиле «хрен редьки не слаще»: если сахар заменить на тонну сухофруктов, сиропы и продолжить в том же духе, то обезьянка справа, в-общем-то, ничем не отличается от обезьянки слева. Сахарная кома, диабет и привет мало лет!
Вот о сахаре и его влиянии на процесс «возрастания» (не клеится у меня дружба со словом «старение») сегодня и поговорим.
Сахар - одна из самых вредных для здоровья субстанций и вносит существенный вклад в преждевременное старение организма. Фруктоза в особенности служит акселератором провоспалительного процесса. С момента представления сахара Новому Свету его потребление с 1850 года (2,5 кг на человека в год) увеличилось до 68 кг в год на человека к 2003 году! (по данным Weston A. Price Foundation). Между 1900 и 1967 потребление сахара удвоилось в таких развитых странах, как Великобритания и США с ухудшением ситуации после появления на рынке высоко-фруктозного кукурузного сиропа.
Фруктоза, естественным образом содержащаяся во фруктах, является частью фруктозной нагрузки и перерабатывается организмом иначе нежели, чем глюкоза. Тело использует глюкозу в качестве топлива, а фруктозу накапливает в виде триглицеридов.
